À boire et à manger

À boire et à manger

Aux Cabanes, nous vous proposons des paniers repas (avec plats chauds), livrés dans votre cabane entre 19h15 et 20h30 selon la saison. Comme nous ne cuisinons que pour nos hôtes du soir, il convient de réserver vos repas 24h à l’avance. Si vous prévoyez d’arriver plus tard, prenez plutôt une « Planche dînatoire » (froide) qui vous sera déposée dans votre cabane en fin de service.

 

De la même manière les petits déjeuners, à commander à votre arrivée, sont accrochés à la porte de votre cabane dans le créneau horaire de votre choix.

 

Le bar est ouvert de 9 h à 20 h. Vous y trouverez une sélection de boissons chaudes ou fraîches, bières locales, cocktails… à prendre sur place, en terrasse ou à emporter dans votre cabane, à la piscine… Des Pique-nique -à réserver la veille- sont également disponibles au bar.

 

Nous ne proposons pas de repas le midi aux Cabanes dans les bois, seulement une petite restauration : ardoises apéritives, goûters, glaces.

Les paniers : de vrais repas en toutes saisons

En plus de l’apéritif dînatoire, notre chef vous concocte chaque jour, avec les produits de saison et du terroir, une sélection de menus qui vous seront servis dans votre cabane, de 19h30 à 20h30 de juin à septembre et de 19h15 à 20h le reste de l’année.

La plupart des menus proposent plusieurs alternatives pour les entrées, les plats chauds et les desserts. les  prix sont par personne, toutes taxes et services compris.

Vous pouvez passer commande directement sur le site en cliquant sur le lien suivant COMMANDEZ VOS REPAS ou en nous transmettant directement votre commande par mail à contact@lescabanesdanslesbois.fr ou par téléphone au 0970 759 900.

Et pour accompagner agréablement vos repas...

Softs en canettes

3 €

Coca, Ice Tea, Orangina, Perrier, Limonade - 33cl

Eau plate

3 €

Vittel

Eau gazeuse

4 €

Badoit, San Pellegrino ou Perrier Bleue

Jus de fruits bio du Pays Cathare

4 €

Pomme, poire ou pêche-abricot - 25cl

Bière bouteille locale « Ciutat »

5 €

Blonde, blanche, ambrée, IPA - 33cl

Jus de fruit du Pays Cathare

12 €

Pomme ou raisin - 1L

Les Cabanes ROUGE Grand Noir

16 €

Grenache, Syrah et Mourvèdre 2019 - 75cl

Les Cabanes BLANC Grand Noir

16 €

Chardonnay 2020 - 75cl

Les Cabanes ROSÉ Grand Noir

16 €

Grenache 2020 - 75cl

Blanquette de Limoux

23 €

Brut Nature Tradition, Maison Antech - 75cl

Blanquette de Limoux

23 €

Méthode ancestrale, Maison Antech - 75cl

Crémant de Limoux

28 €

Héritage 1860, brut millésimé Antech - 75cl

Champagne

52 €

Talmont, Castellane ou Nicolas Feuillatte - 75cl

Champagne

64 €

Moët et Chandon, Mumm ou Deutz Brut Classic - 75cl

Petit-déjeuner

(À commander uniquement sur place à votre arrivée)

Les petits-déjeuners sont préparés sur place et servis directement dans votre cabane
au prix de 12 € par adulte et 9 € jusqu’à 10 ans.

Par personne, ils comportent :

Ils peuvent aussi être complétés à la demande par une assiette

Bar

Retrouvez au bar :

Le bar est ouvert aux mêmes horaires que la réception de 9h à 20h… Nous fermons tôt ! C’est vrai…mais rien en vous empêche d’emporter vos cocktails et/ou consommations , à la piscine ou au milieu des champs !

Retrouvez au bar :

À toute heure

Les Cabanes ne proposent pas de restauration le midi… Cependant, à tout moment de la journée -et aux heures d’ouverture de la réception et du bar- vous y trouverez de quoi satisfaire vos petites faims ou envies de gourmandes…

Pique-nique des Cabanes

16 €

À commander la veille pour le lendemain midi, tartare de tomate, petit pot de pâté et pain frais, taboulé vert à la libanaise et morceaux de poulet grillé, compote de pomme, eau minérale 50 cl ou soft au choix

Ardoise apéro Terroir

12 €

Ardoise apéro Terroir avec la bouteille de « Rouge Apéro »

20 €

Ardoise apéro Fromages AOP

12 €

Ardoise apéro Fromages AOP avec la bouteille de « Rouge Apéro »

20 €

Gaufres, glaces, biscuits

4 €

Informations «Allergènes»

Décret n°2015-447 du 17 avril 2015 relatif à la l’information des consommateurs sur les allergènes et les denrées alimentaires non préemballées.

Certains plats servis aux Cabanes dans les bois sont susceptibles de contenir de manière volontaire ou fortuite des composants ou des traces de composants allergisants : Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre…), Crustacés et produits à base de crustacés, Œufs et produits à base d’œufs, Poissons et produits à base de poissons, Arachides et produits à base d’arachides, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), Fruits à coque, (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches…), Céleri et produits à base de céleri, Moutarde et produits à base de moutarde, Graines de sésame et produits à base de graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites, Lupin et produits à base de lupin. Mollusques et produits à base de mollusques.

Si nous sommes prévenus au moment de votre réservation, nous pouvons faire le maximum pour assurer aux personnes allergiques (ou aux régimes spéciaux) de prendre en compte les incompatibilités alimentaires.